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C'est un défi que nous aimerions levé et vous faire découvrir .

 

QUE TOI est le seul restaurant à proposer cette fameuse soupe phở au wok,

 

 

Quel différence avec le Phở traditionnel ?

 

Phở tái lăn est plus relevé et demande trois  étapes de préparation supplémentaire.

 

1- Mariné le boeuf cru
2- Sauté le boeuf légèrement au wok 
3- La viande de boeuf doit rester bleu avant de verser le bouillon.

 

 

 

PHỞ AU WOK

Phở tái lăn